dimanche 28 décembre 2014

Recette #2 Le premier gâteau de Raoul, le brownie de Rose Bakery



Avec Bambou nous nous sommes dit que Raoul était assez grand pour faire le gâteau avec nous. Grande première! J'appréhendais un peu parce que Raoul est très gourmand, j'avais peur qu'il veuille absolument manger, le chocolat surtout... Et bien non pas du tout, Raoul était si fier!! Il a pris son rôle super au sérieux, très concentré, il écoutait tous les conseils de sa soeur et les indications de maman bien sagement sans rien mettre à la bouche... Nous avons testé aujourd'hui le brownie de Rose Bakery (j'ai divisé les quantités par deux car ils utilisent de très grands plats et j'ai diminué la dose de sucre qui me semblait bien trop grande, 380 grammes!!!). 
Très simple à préparer et super délicieux! Les enfants ont adoré le faire ensemble et se sont régalés ensuite... 

Il vous faut:

- 60g de noisettes ou noix
- 125 grammes de beurre
- 125 grammes de chocolat
- 3 oeufs
- 160 grammes de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe d'extrait naturel de vanille 
- 75 grammes de farine
- 1 pincée de sel


Faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat 



Dans un saladier cassez les oeufs et ajoutez le sucre 



Battez le sucre et les oeufs puis ajoutez la farine, l'extrait de vanille et la pincée de sel


Vous mélangerez ensuite le chocolat/beurre fondus à cette préparation puis ajouterez les noix ou noisettes


Mettez au four à chaleur tournante 180° 25-30 minutes


Bon appétit!!!

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