La recette facile (et bonne!) de la semaine: Le gâteau au yaourt!

Pour préparer un bon gâteau au yaourt facile, il vous faut:

- 1 yaourt

- 4 oeufs

- 10 grammes de levure chimique

- 135 grammes de beurre mou

- 200 grammes de sucre en poudre (ou environ 2 pots de yaourt vides)

- 300 grammes de farine (ou environ 3 pots de yaourts vides)

- Un sachet de sucre vanillé ou une gousse de vanille

Découper le beurre en carré 30 minutes avant afin qu'il soit bien mou

Beurrer le moule et préchauffer le four à 190°

Battre le beurre, les oeufs, le sucre, la levure et la farine (dans un robot ou avec un fouet)  

Puis ajouter la vanille 

Mélanger le tout une dernière fois puis mettre dans le moule au four pendant 40 à 50 minutes. Le gâteau doit être doré et lorsque l'on plante le couteau dedans il doit ressortir sec...